Restaurang Rot

På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord – i vanliga fall. I coronatider är detta inte möjligt, så för tillfället sker gästernas palcering enligt rådande restriktioner. Krogen drivs av Luqaz Ottosson som fick titeln Årets Ekokock 2014 och som har jobbat på Fabriken Furillen och Lilla Bjers gårdskrog. Tanken med hans krog är att nya, intressanta möten ska uppstå bland gästerna (i vanliga fall då) och att så mycket som möjligt ska produceras och tillverkas på Gotland. Från möbler, tallrikar, arbetskläder och glas – till råvarorna som serveras på den fasta menyn, som förändras efter inspiration och säsong.

Rätterna ser olika ut från dag till dag och man beställer helt enkelt den meny som är skapad av det som är i säsong för dagen. Drycken är omsorgsfullt utvald från likasinnade producenter och odlare som värdesätter det småskaliga. Lokalen delar restaurangen med glasblåsaren Jennie Olofsson och det är ingen slump att restaurangen är inredd med glas – ner till servettringen. Vill du knipa en plats här får du vara på hugget – restaurangen är i princip fullbokad hela sommaren redan, men man kan ställa sig på väntelista och hoppas på det bästa.

Norrlanda Mangsarve 169, 62250 Romakloster
restaurangrot.se

Webbplats

restaurangrot.se

Adress

Norrlanda Mangsarve 169, 62250 Romakloster

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gotland Reseguide Wine & dine

Bruna Dörren
”Gotlands skönaste sommarhäng.” Så beskriver Bruna Dörren sig själva och vi har inga invändningar, såvida...
Bungenäs Matsal & Kalkladan
Det forna kalkbrottet som stått och förfallit under årens lopp har fått en ny funktion...
Guldkaggen by Allegrine
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...