Fotografiska Restaurant

Svenska fotomuseet Fotografiska har som bekant öppnat filial i Tallinn och liksom i Stockholm har man satsat stort på en riktigt bra restaurang. Här är devisen ”zero waste” ett genomgående tema och man använder allt från blomma till rot, nos till svans i allt man producerar.

Minsta rester åker raka vägen ner i komposten och finner sin väg tillbaka till åkrarna och trädgårdarna. Menyn är inspirerad av årstiderna i skogarna, haven och landet och bakom kastrullerna står den välrenommerade kocken Peeter Pihel, en man vars karriär har tagot honom via ön Muhu (Pädaste) till Sverige (Fäviken Magasinet) och Frankrike (Fulgurance). 

Telliskivi 60a-8, Tallinn

fotografiska.com/tallinn

Webbplats

fotografiska.com/tallinn

Adress

Telliskivi 60a-8, Tallinn

Telefon

[wp_places phoneNumber]

Öppettider

[wp_places hours]

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Wine & dine i Tallinn

180 Degrees
Den berömde Berlinkocken Matthias Diether flyttade till Tallinn och tog med sig en efterlängtad dos...
F-Hoone
F-Hoone är en institution i Telliskivi, det hippa före detta industriområdet som förvandlats till ett...
Fotografiska Restaurant
Svenska fotomuseet Fotografiska har som bekant öppnat filial i Tallinn och liksom i Stockholm har...
Manna La Roosa
Manna La Roosa är en unik restaurang och bar med färgsprakande, underbar och bombastisk interiör...
Restoran Ö
Ö är en innovativ och älskvärd finkrog med en touch av rock n’ roll i...
Rudolf Restoran
Rudolf är en modern och stilren restaurang i de vackra Kadriorgkvarteren som fått sin inspiration...
Manna La Roosa
Manna La Roosa är en unik restaurang och bar med färgsprakande, underbar och bombastisk interiör...
Restoran Ö
Ö är en innovativ och älskvärd finkrog med en touch av rock n’ roll i...
Rudolf Restoran
Rudolf är en modern och stilren restaurang i de vackra Kadriorgkvarteren som fått sin inspiration...