La Tour

Wine & Dine

Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse – från 23:e våningen av DN-huset har gästerna en milsvid utsikt över Stockholm och dess landmärken och på tallriken hamnar resultatet av en lång och framgångsrik karriär.

Power dining kallar han konceptet som han tagit fram med kompanjonen Mario E. Moroni. Matkonceptet är klassiskt, modernt och elegant med de bästa och finaste råvarorna. Inspirationen är hämtad från europeiska kök och i synnerhet det franska. På menyn, som innehåller en innovativ vegansk del, återfinns allt från tartar på Wagyubiff till vildfångad blå hummer.

Den som söker en restaurangupplevelse att minnas för livet finns en specialare: The Unicorn.
Upplevelsen kan bokas för upp till sex personer och består av en middagsmeny med mer än ett dussin rätter och tillbehör. Vinerna som ackompanjerar maten är speciellt utvalda. För bokade sällskap ingår hämtning och lämning (inom Storstockholm) med Rolls-Royce och Porsche.

Rålambsvägen 17, 112 59 Stockholm

pontusfrithiof.com/pontus-frithiof-la-tour​

Webbplats

pontusfrithiof.com/pontus-frithiof-la-tour

Adress

Rålambsvägen 17, 112 59 Stockholm

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Stockholm Wine & dine

Adam/Albin
Mysig fine dining där man äter en femrättersmeny omhändertagen av kunniga händer. Adam och Albin...
Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården....
Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det...
Farang
Farangs enorma, mörka lokaler och industriella inredningen skvallrar om platsens tidigare användning, nämligen Stockholms Elektricitetsverk.Här...
Gastrologik
Vill du smaka på skandinaviska råvaror i absoluta toppklass som behandlats med stor vördnad och...
Gyldene Freden
Den Gyldene Freden ligger mitt i Gamla Stan och har varit restaurang sedan 1722, vilket...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...

Ekstedt

Wine & Dine

När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det konceptet ”tillbaka till rötterna” som gällde. Inspirationen har han tagit från uppväxten i Järpen i Jämtland. Det här är så långt ifrån den molekylära matlagning han fascinerades av i början av sin karriär – på Ekstedt lagas all mat över en öppen eld. Avskalat, ärligt och svårt, men en ansträngning som genererat en stjärna i Guide Michelin.

Som gäst får man sig en upplevelse utöver det vanliga – särskilt om man har turen att få sitta på någon av barstolarna vid den stora köksbänken där man har fri sikt över kockarnas arbete med eld och glöd. Här serveras två fasta menyer och ditt enda beslut att ta är huruvida du vill ha tre eller sju rätter. Exempel på rätter är glödbakad kål med grädde och shalottenlök, kallrökt rådjurssadel med gran och kvitten, skogssufflé från vedeldad ugn med björkglass och blåbär.
Humlegårdsgatan 17, 11446 Stockholm
ekstedt.nu

Webbplats

ekstedt.nu

Adress

Humlegårdsgatan 17, 11446 Stockholm

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Reseguide Stockholm Wine & dine

Adam/Albin
Mysig fine dining där man äter en femrättersmeny omhändertagen av kunniga händer. Adam och Albin...
Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården....
Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det...
Farang
Farangs enorma, mörka lokaler och industriella inredningen skvallrar om platsens tidigare användning, nämligen Stockholms Elektricitetsverk.Här...
Gastrologik
Vill du smaka på skandinaviska råvaror i absoluta toppklass som behandlats med stor vördnad och...
Gyldene Freden
Den Gyldene Freden ligger mitt i Gamla Stan och har varit restaurang sedan 1722, vilket...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...

Lilla Ego

Wine & Dine

Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in sedan starten 2013. Hemligheten? Bakom Vasastanskrogen står kockarna Daniel Räms och Tom Sjöstedt (båda vinnare av Årets kock), det är med andra ord inga duvungar som leker restaurang. Stället är litet, intimt, hemtrevligt och maten håller en sådan hög nivå att vissa recensenter nästa verkar reta sig på att de är lika nöjda varje gång.

 Rätterna är baserade på skandinaviska råvaror och man har för vana att överraska gästerna med oväntade smakkombinationer och konsistenser. Priserna är inte heller hutlösa, vilket man skulle kunna vänta sig av ett så hajpat ställe. Haken? Det är snudd på omöjligt att boka bord. Borden släpps 30 dagar i förväg och det gäller att vara vaken till midnatt och hovra över tangentbordet för att knipa en bokning. Men misströsta inte – det finns ett sätt till. Lilla Ego har ett antal drop-in-platser som inte går att boka, så häng på låset vid öppning för en chans att roffa åt dig en av dessa.
Västmannagatan 69, 113 26 Stockholm
lillaego.com

Webbplats

lillaego.com

Adress

Västmannagatan 69, 113 26 Stockholm

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Reseguide Stockholm Wine & dine

Adam/Albin
Mysig fine dining där man äter en femrättersmeny omhändertagen av kunniga händer. Adam och Albin...
Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården....
Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det...
Farang
Farangs enorma, mörka lokaler och industriella inredningen skvallrar om platsens tidigare användning, nämligen Stockholms Elektricitetsverk.Här...
Gastrologik
Vill du smaka på skandinaviska råvaror i absoluta toppklass som behandlats med stor vördnad och...
Gyldene Freden
Den Gyldene Freden ligger mitt i Gamla Stan och har varit restaurang sedan 1722, vilket...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...

Aira

Wine & Dine

Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården. Insatsen var stor – och tajmingen bedrövlig: Aira öppnade strax innan coronapandemin bröt ut och kapade strömmen av välbärgade utländksa besökare till huvudstaden. Trots det har restaurangen varit i princip fullbokad sedan starten. 

Det här är tvivelsutan Myllymäkis kronjuvel bland sina restauranger – den arkitektritade, spektakulära byggnaden har uppförts från grunden för ändamålet och har vunnit Guldstolen 2021, Sveriges Arkitekters pris för bästa inredning, vid Arkitekturgalan. Menyn består av skandinaviska smaker och det som hamnar på tallriken håller absolut toppklass. Det är dyrt som attan, men än har vi aldrig hört talas om någon som lämnat restaurangen missnöjd.
Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm
aira.com

Webbplats

aira.com

Adress

Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Reseguide Stockholm Wine & dine

Adam/Albin
Mysig fine dining där man äter en femrättersmeny omhändertagen av kunniga händer. Adam och Albin...
Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården....
Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det...
Farang
Farangs enorma, mörka lokaler och industriella inredningen skvallrar om platsens tidigare användning, nämligen Stockholms Elektricitetsverk.Här...
Gastrologik
Vill du smaka på skandinaviska råvaror i absoluta toppklass som behandlats med stor vördnad och...
Gyldene Freden
Den Gyldene Freden ligger mitt i Gamla Stan och har varit restaurang sedan 1722, vilket...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...

3 fantastiska restauranger i Stockholm

Wine & Dine

Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver det vanliga och få sig en riktig höjdarupplevelse i absoluta toppklass. Bida din tid och knip ett bord på någon av dessa restauranger och vi garanterar att du kommer att somna mätt och lycklig.

Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det konceptet ”tillbaka till rötterna” som gällde. Inspirationen har han tagit från uppväxten i Järpen i Jämtland. Det här är så långt ifrån den molekylära matlagning han fascinerades av i början av sin karriär – på Ekstedt lagas all mat över en öppen eld. Avskalat, ärligt och svårt, men en ansträngning som genererat en stjärna i Guide Michelin.

Som gäst får man sig en upplevelse utöver det vanliga – särskilt om man har turen att få sitta på någon av barstolarna vid den stora köksbänken där man har fri sikt över kockarnas arbete med eld och glöd. Här serveras två fasta menyer och ditt enda beslut att ta är huruvida du vill ha tre eller sju rätter. Exempel på rätter är glödbakad kål med grädde och shalottenlök, kallrökt rådjurssadel med gran och kvitten, skogssufflé från vedeldad ugn med björkglass och blåbär.
Humlegårdsgatan 17, 11446 Stockholm
ekstedt.nu

Foto: Ekstedt

Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården. Insatsen var stor – och tajmingen bedrövlig: Aira öppnade strax innan coronapandemin bröt ut och kapade strömmen av välbärgade utländksa besökare till huvudstaden. Trots det har restaurangen varit i princip fullbokad sedan starten.

Det här är tvivelsutan Myllymäkis kronjuvel bland sina restauranger – den arkitektritade, spektakulära byggnaden har uppförts från grunden för ändamålet och har vunnit Guldstolen 2021, Sveriges Arkitekters pris för bästa inredning, vid Arkitekturgalan. Menyn består av skandinaviska smaker och det som hamnar på tallriken håller absolut toppklass. Det är dyrt som attan, men än har vi aldrig hört talas om någon som lämnat restaurangen missnöjd.
Biskopsvägen 9, 115 21 Stockholm, Stockholm
aira.com

Foto: Aira

Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in sedan starten 2013. Hemligheten? Bakom Vasastanskrogen står kockarna Daniel Räms och Tom Sjöstedt (båda vinnare av Årets kock), det är med andra ord inga duvungar som leker restaurang. Stället är litet, intimt, hemtrevligt och maten håller en sådan hög nivå att vissa recensenter nästa verkar reta sig på att de är lika nöjda varje gång.

Rätterna är baserade på skandinaviska råvaror och man har för vana att överraska gästerna med oväntade smakkombinationer och konsistenser. Priserna är inte heller hutlösa, vilket man skulle kunna vänta sig av ett så hajpat ställe. Haken? Det är snudd på omöjligt att boka bord. Borden släpps 30 dagar i förväg och det gäller att vara vaken till midnatt och hovra över tangentbordet för att knipa en bokning. Men misströsta inte – det finns ett sätt till. Lilla Ego har ett antal drop-in-platser som inte går att boka, så häng på låset vid öppning för en chans att roffa åt dig en av dessa.
Västmannagatan 69, 113 26 Stockholm
lillaego.com

Foto: Lilla Ego

Vill du ha fler tips i Stockholm?

Hela Stockholmsguiden hittar du HÄR.

Dela artikeln

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Läs mer

Bistro Marie – ny kvarterskrog i Gamla Stan
Den 23 november öppnar Kharmagruppens Bistro Marie på Stora Nygatan 28 i Gamla Stan. Ambitionen är en familjär och modernt...
Nystart på Nääs Fabriker
Mysiga Nääs Fabriker i Västergötland har gått från att vara ett fint ställe att vistas på till att bli en...
Allmogemys i Tällberg
Låtsas att du är en amerikans som föreställer sig en drömbild av Sverige – då är Tällberg förmodligen rätt nära...
Skördefest på The Winery Hotel
På fredag är det dags för årets skörd på The Winery Hotel. För vissa innebär det här början på ett...
Trosa – gourmetgullig småstad med skärgårdskänsla
Den sörmländska skärgårdsstaden Trosa är perfekt för den som vill smörja kråset med god mat, utmärkta hotell och mysig småstadskänsla...
Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland
Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar...
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
Skördefest på The Winery Hotel
På fredag är det dags för årets skörd på The Winery Hotel. För vissa innebär det här början på ett...
Trosa – gourmetgullig småstad med skärgårdskänsla
Den sörmländska skärgårdsstaden Trosa är perfekt för den som vill smörja kråset med god mat, utmärkta hotell och mysig småstadskänsla...
Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland
Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar...
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...

Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland

Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar…
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Ta en staycation på The Winery Hotel
Nu släpper The Winery Hotel i Solna sitt sommarprogram, A Summer for Winelovers, en samling upplevelsepaket som borde få alla...
3 sköna caféer i Stockholm
Stockholm har gott om mysiga kaféer, duktiga bagare och kompetenta baristor som kan förgylla din frukost, lunch eller fika, så...

Kreativt och närodlat på Prima Gård

Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima…
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Ta en staycation på The Winery Hotel
Nu släpper The Winery Hotel i Solna sitt sommarprogram, A Summer for Winelovers, en samling upplevelsepaket som borde få alla...
3 sköna caféer i Stockholm
Stockholm har gott om mysiga kaféer, duktiga bagare och kompetenta baristor som kan förgylla din frukost, lunch eller fika, så...
Scandic Landvetter öppnar med unikt läge i terminalen
Landvetter och Göteborg har fått en ny fjäder i hatten – ett internationellt flygplatshotell i direkt anslutning till terminalbyggnaden. Scandic...
Fantastiskt hantverk på Gotland
Tips! Gotland är fullt av kreativitet och här hittar man en keramiker i praktiskt taget varje korsning. Här är våra...
3 ljuvliga uteserveringar i Stockholm
Sommar i Stockholm kräver sin plats i solen. Uteserveringar finns det gott om – här är tre starka favoriter där...
3 stilrena hotell på Gotland
Ingen ö har så många vackra nyanser av grått som Gotland. Trist? Icke! Här blir sinnet lugn, axlarna låga och...

Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm

Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en…

3 restauranger i Tallinn du inte får missa

Wine & Dine

Som vi har längtat! Estland har öppnat sina gränser för svenska turister och nu är det fritt fram att besöka några av Tallinns ljuvligaste restauranger. Här är tre krogar du inte får missa på ditt nästa besök.

180 Degrees
Den berömde Berlinkocken Matthias Diether flyttade till Tallinn och tog med sig en efterlängtad dos storstadsglamour. Friskt vågat, hälften vunnet – Matthias beslutade sig för att öppna stadens mesta fine dining-restaurang mitt i en byggarbetsplats. Det gamla varvsområdet i hamnen Noblessner norr om Kalamaja var fram till nyligen ett dött och försummat kvarter, men är numera ett modernt och arkitektoniskt intressant stadsområde. Nu har byggdammet lagt sig och restaurangen har bevisat sin toppplacering på restaurangscenen. När man anländer till restaurangen får man först slå sig ner i baren där man serveras apertif och snacks och beslutar sig för sina menyval i godan ro. Därefter eskorteras man till borden som är strategiskt placerade 180 grader runt det öppna köket mitt i utrymmet. Rätterna serveras som små konstverk man nästan inte vill förstöra och nivån är i absolut toppklass. Ett måste för foodies.
Staapli 4, Tallinn
180degrees.ee

Foto: 180 Degrees

Restoran Ö
Ö är en innovativ och älskvärd finkrog med en touch av rock n’ roll i Rotermanni-området, som startats av kockarna Ranno Paukson och Martin Meikas som kommer från Estlands största ö, Saareema (även känd som Ösel). Namnet på restaurangen har de tagit med hemön i åtanke och det skandinaviska ordet för ö. De nordiska smakerna är ett genomgående tema för vad som hamnar på tallrikarna – inspirationen kommer från oberäkneliga säsonger, djupa magiska skogar, Östersjöns mörka vatten, småskaliga bondgårdsproduktioner, ren luft och lucker jord. Menyn består av en enda sjurätters avsmakningsmeny så det enda beslut du behöver ta är huruvida du beställer dryckespaketet till eller om du föredrar att välja själv vad som ska hamna i glasen. 
Mere pst 6E, 10111 Tallinn
restoran-o.ee

Foto: Restoran Ö

Rudolf Restoran
Rudolf är en modern och stilren restaurang i de vackra Kadriorgkvarteren som fått sin inspiration från Estlands första professionella kompositör Rudolf Tobias. Han drevs av sin livsbejakande sinnesstämning och passion för all sorts storhet. Teamet på Rudolf Restoran går i kompositörens spår och lyssnar till hjärtats allra innersta röst när de skapar sina härliga gastronomiska upplevelser med fransk kulinarisk touch som grundidé. Att man därtill adderar oväntade smaköverraskningar är bara att ses som en extra bonus.
R. Tobiase 11-1, Tallinn
rudolfrestoran.ee

Foto: Rudolf Restoran

Dela artikeln

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Läs mer

3 restauranger i Tallinn du inte får missa
Som vi har längtat! Estland har öppnat sina gränser för svenska turister och nu är det fritt fram att besöka...
Världens äldsta apotek
Tallinns rådhusapotek erbjuder både ett spännande besök i medicinalhistorien och unik shopping. Att gå på ett lokalt apotek är kanske...
Prison break
Prison break Provdyk i undervattens-fängelset Rummu i Estland.  Läs hela artikeln! Det gamla stenbrottet bemannades under sovjettiden med fångar från...
Östersjöns okända pärla
Ösel och Dagö brukar beskrivas som Estlands svar på Gotland och Öland. Och visst har de gamla svensk-öarna, som på...
Marint mingel i Tallinn
Fyra kilometer från centrala Tallinn ligger ett av de moderna Estlands intressantaste områden just nu.  Kring kajer, bryggor och fabrikskranar...
Setomaa
Få saker är så härliga som sköna lokala kulturella möten.  Setomaa, eller Setumaa på estniska, är en spännande region i...
Östersjöns okända pärla
Ösel och Dagö brukar beskrivas som Estlands svar på Gotland och Öland. Och visst har de gamla svensk-öarna, som på...
Marint mingel i Tallinn
Fyra kilometer från centrala Tallinn ligger ett av de moderna Estlands intressantaste områden just nu.  Kring kajer, bryggor och fabrikskranar...
Setomaa
Få saker är så härliga som sköna lokala kulturella möten.  Setomaa, eller Setumaa på estniska, är en spännande region i...

Setomaa

Få saker är så härliga som sköna lokala kulturella möten.  Setomaa, eller Setumaa på estniska, är en spännande region i…

Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm

Wine & Dine

Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för ett matkoncept med hållbarhet i fokus.

Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den magiska och småhemliga platsen mitt i staden. 

Restaurang Oxenstiernan ligger i Östermalms kulturhistoriska område kvarteret Krubban vid Oxenstiernska malmgården, som är bevarad sedan tidigt 1700-tal. Sebastian Schildt driver sedan många år sin silversmedja i malmgårdens södra flygel. När fastigheten på andra sidan gårdsplanen blev ledig såg Sebastian möjligheten att förverkliga sin dröm om att skapa en helhetsupplevelse – en restaurang där konst, hantverk och gastronomi går hand i hand.

– Jag tänkte – det är nu eller aldrig, den här chansen kommer inte tillbaka. Restaurang Oxenstiernan blir ett spännande konstprojekt för såväl öga som gom, där varje detalj är noga utvald och ska bjuda på överväldigande upplevelser. Här får vi visa att konst kan gestaltas på olika sätt och att alla sinnen kan påverkas, säger Sebastian Schildt.

Sebastian Schildt och Elvira Lindqvist kommer att ha fullt upp i sommar.

Elvira Lindqvist, Årets Stellakock 2020, var ett självklart val för Sebastian som önskade sig en kreativ ledare med ett genomgående hållbarhetstänk. Elvira har en gedigen kunskap av växtbaserad matlagning med lokala råvaror och viljan att förändra. Ett besök på restaurangen ska kännas inspirerade och överraskade, och inspirera till en mer hållbar matlagning utanför restaurangens väggar. 

– Hållbar matlagning är ingen tillfällig trend eller udda inrikting, utan är det enda och självklara om vi ska kunna fortsätta leva och äta gott i framtiden. Om vi kan hjälpa utvecklingen på traven genom att vara en inspiration, till att få fler att tänka i samma banor som vi, har vi uppnått vårt mål! Vi vill visa att hållbar mat inte är tråkigt eller enformigt och att det öppnar helt nya dörrar till kreativitet och riktigt god mat, säger Elvira Lindqvist.

Restaurang Oxenstiernan rymmer en matsal med plats för 50 gäster, ett chambre séparèe som tar emot 16 gäster samt ett chef’s table för upp till 10 gäster. Under sommarmånaderna kan gästerna koppla av i trädgården under de gamla lindarna från 1700-talet. På trädgårdsmenyn finns rätter tillagade över öppen eld med fokus på säsongens delikatesser och till det erbjuds en generös dryckeslista. I september flyttar köket in. Då utökas menyn och restaurangen blir Östermalms självklara vardagsrum för design, konst och smakupplevelser.

Temat på menyn är: Inget tema. Här kan allt som är gott dyka upp.

Svenskt mathantverk och innovation
Som kreativ ledare har Elvira Lindqvist en tydlig ambition om en nyskapande, hållbar och överraskande matupplevelse som präglas av säsongens bästa grödor. Växtriket står i fokus och köket arbetar aktivt och medvetet för att minska matsvinn. Råvaror och produkter är noga utvalda, alltid med jordens välmående i första rummet. Och även om rätterna är övervägande gröna så är det oftast med inslag av hav, skog och djurrike. Dryckeslistan innehåller en härlig mix av tradition och nytänk, där fokus ligger på levande jordar, hantverk och en liten gnutta djärvhet. 

– Jag har djupdykt i den svenska myllan och nyfiket utforskat de godaste och mest hållbara råvarorna som våra lokala bönder och den svenska skogen ger oss. Vi tror på att balansera om rätterna, att lyfta vegetabilier och låta animaliskt protein bli en mindre byggsten. Vår ambition är att ta tillvara på alla råvarors unika delar och skapa det där lilla extra som får smaklökarna att dansa, säger Elvira Lindqvist.

Dinera under lindarna på den mysiga gården eller flytta in den avskalade matsalen.

Designkonceptet Subjective är grundat av far och son, Sebastian och Ruben Schildt, och började som en enkel idé – att kombinera vacker form med hållbar produktion.
– Vi har grundat Subjective med en vision om ett humant och hållbart varumärke där produkterna vi tar fram berör. I dag konsumerar vi i ett tempo som Jorden inte kan springa jämsides med. Vi behöver utmana oss själva, sakta ner och konsumera klokare. Med Subjective vill vi tillgängliggöra det alternativet, säger Ruben Schildt

Subjective har bjudit in ett urval av Sveriges främsta formgivare för att tillsammans duka Restaurang Oxenstiernans bord, vilket resulterade i Subjectives första kollektion exklusivt framtagen för restaurangen. Bland dessa finns i dag Anna Lerinder, Åsa Pärson, Mats Theselius, Sebastian Schildt, Simon Klenell, Gunilla Lagerheim Ullberg, Carina Seth Andersson, Alexandra Nilasdotter, Monica Förster och Tilde Ullberg representerade.

Dela artikeln

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Läs mer

Bistro Marie – ny kvarterskrog i Gamla Stan
Den 23 november öppnar Kharmagruppens Bistro Marie på Stora Nygatan 28 i Gamla Stan. Ambitionen är en familjär och modernt...
Nystart på Nääs Fabriker
Mysiga Nääs Fabriker i Västergötland har gått från att vara ett fint ställe att vistas på till att bli en...
Allmogemys i Tällberg
Låtsas att du är en amerikans som föreställer sig en drömbild av Sverige – då är Tällberg förmodligen rätt nära...
Skördefest på The Winery Hotel
På fredag är det dags för årets skörd på The Winery Hotel. För vissa innebär det här början på ett...
Trosa – gourmetgullig småstad med skärgårdskänsla
Den sörmländska skärgårdsstaden Trosa är perfekt för den som vill smörja kråset med god mat, utmärkta hotell och mysig småstadskänsla...
Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland
Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar...
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
Skördefest på The Winery Hotel
På fredag är det dags för årets skörd på The Winery Hotel. För vissa innebär det här början på ett...
Trosa – gourmetgullig småstad med skärgårdskänsla
Den sörmländska skärgårdsstaden Trosa är perfekt för den som vill smörja kråset med god mat, utmärkta hotell och mysig småstadskänsla...
Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland
Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar...
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...

Arvidsjaur – naturupplevelse i Lapplands inland

Tänk Sverige, tänk weekendresa, tänk Norrbotten. Arvidsjaur i Lapplands inland har direktflyg till och från Stockholm som faktiskt bara tar…
Lyckorna – en anrik pärla i Bohuslän
I viken mellan Orust och fastlandet ligger den anrika badorten Lyckorna. Här kan man vandra i de vackra omgivningarna, äta...
Nobelprismuseet öppnar med utställning om Nobelfesten
Äntligen! Nobelprismuseet på Stortorget i Gamla stan slår åter upp portarna för besökare med en efterlängtad utställning om Sveriges glamourösaste...
Restaurangnytt: Pontus Frithiofs kronjuvel har öppnat
La Tour. Så heter krögaren Pontus Frithiofs nya finkrog som ligger högts upp i DN-skrapan på Kungsholmen. Pontus Frithiof är...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
3 fantastiska restauranger i Stockholm
Att gå ut och äta ska alltid kännas speciellt, men ibland vill behöver man smälla till på en kväll utöver...
3 bagerier på Gotland värda en omväg
Gotland är fullt av duktiga hantverkare – vissa sysslar med keramik, andra med bröd. Här är tre ljuvliga bagerier som...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Restaurang Oxenstiernan ny oas i Stockholm
Design möter spis. Sebastian Schildt tar klivit in i krogvärlden och har öppnat Restaurang Oxenstiernan. Köksmästare Elvira Lindqvist står för...
Syskonen från Norrbotten ritar om skönhetskartan
Med naturen och nyfikenheten som drivkraft. Historien om det ekologiska skönhetsmärket C/O Gerd börjar i Jokkmokk. Med djupa rötter i...
Göta Kanal – klassikern hetare än någonsin
Jag har ingen båt, därför är inte Göta kanal något för mig. Så kort tänkte jag fram till nyligen och...
Kreativt och närodlat på Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima...
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Ta en staycation på The Winery Hotel
Nu släpper The Winery Hotel i Solna sitt sommarprogram, A Summer for Winelovers, en samling upplevelsepaket som borde få alla...
3 sköna caféer i Stockholm
Stockholm har gott om mysiga kaféer, duktiga bagare och kompetenta baristor som kan förgylla din frukost, lunch eller fika, så...

Kreativt och närodlat på Prima Gård

Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och en destination i sig på norra Gotland. Här på Prima…
Guldkaggen by Allegrine – ny sommarrestaurang på Gotland
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge...
Ring of life – årets skulptur på Djurgården
Är du kulturintresserad och har vägarna förbi Djurgården i sommar får du inte missa den åtta meter höga installationen Ring...
3 lantliga restauranger på Gotland
Gotland är en gottebod för alla som går igång på uttryck som ”närodlat”, ”från jord till bord” och ”egenproducerat”. Suveräna...
Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm
Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en...
Ta en staycation på The Winery Hotel
Nu släpper The Winery Hotel i Solna sitt sommarprogram, A Summer for Winelovers, en samling upplevelsepaket som borde få alla...
3 sköna caféer i Stockholm
Stockholm har gott om mysiga kaféer, duktiga bagare och kompetenta baristor som kan förgylla din frukost, lunch eller fika, så...
Scandic Landvetter öppnar med unikt läge i terminalen
Landvetter och Göteborg har fått en ny fjäder i hatten – ett internationellt flygplatshotell i direkt anslutning till terminalbyggnaden. Scandic...
Fantastiskt hantverk på Gotland
Tips! Gotland är fullt av kreativitet och här hittar man en keramiker i praktiskt taget varje korsning. Här är våra...
3 ljuvliga uteserveringar i Stockholm
Sommar i Stockholm kräver sin plats i solen. Uteserveringar finns det gott om – här är tre starka favoriter där...
3 stilrena hotell på Gotland
Ingen ö har så många vackra nyanser av grått som Gotland. Trist? Icke! Här blir sinnet lugn, axlarna låga och...

Upplev Stockholms skärgård med briggen Tre Kronor af Stockholm

Briggen Tre Kronor af Stockholm kan vara stadens hemligaste attraktion. Få vet – men alla som vill kan boka en…

Restaurang Oxenstiernan

Wine & Dine

Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den magiska och småhemliga platsen mitt i staden. 

Restaurang Oxenstiernan i Östermalms kulturhistoriska område kvarteret Krubban vid Oxenstiernska malmgården, som är bevarat sedan tidigt 1700-tal. Sebastian Schildt driver sedan många år sin silversmedja i malmgårdens södra flygel. När fastigheten på andra sidan gårdsplanen blev ledig såg Sebastian möjligheten att förverkliga sin dröm om att skapa en helhetsupplevelse – en restaurang där konst, hantverk och gastronomi går hand i hand.

– Jag tänkte – det är nu eller aldrig, den här chansen kommer inte tillbaka. Restaurang Oxenstiernan blir ett spännande konstprojekt för såväl öga som gom, där varje detalj är noga utvald och ska bjuda på överväldigande upplevelser. Här får vi visa att konst kan gestaltas på olika sätt och att alla sinnen kan påverkas, säger Sebastian Schildt.

Elvira Lindqvist, Årets Stellakock 2020, var ett självklart val för Sebastian som önskade sig en kreativ ledare med ett genomgående hållbarhetstänk.

Restaurang Oxenstiernan rymmer en matsal med plats för 50 gäster, ett chambre séparèe som tar emot 16 gäster samt ett chef’s table för upp till 10 gäster. Under sommarmånaderna kan gästerna koppla av i trädgården under de gamla lindarna från 1700-talet. På trädgårdsmenyn finns rätter tillagade över öppen eld med fokus på säsongens delikatesser och till det erbjuds en generös dryckeslista. I september flyttar köket in. Ser du något i inredningen som du gillar på restaurangen – toppen – allt är till salu.

Storgatan 35C, Stockholm

oxenstiernan.se

 

Webbplats

oxenstiernan.se

Adress

Storgatan 35C, Stockholm

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Reseguide Stockholm Wine & dine

Adam/Albin
Mysig fine dining där man äter en femrättersmeny omhändertagen av kunniga händer. Adam och Albin...
Aira
Förväntningarna var skyhöga när Tommy Myllymäki öppnade sin omskriva lyxrestaurang Aira vid Biskopsudden på Djurgården....
Ekstedt
När Niklas Ekstedt stod i begrepp att öppna krogen döpt efter sig själv var det...
Farang
Farangs enorma, mörka lokaler och industriella inredningen skvallrar om platsens tidigare användning, nämligen Stockholms Elektricitetsverk.Här...
Gastrologik
Vill du smaka på skandinaviska råvaror i absoluta toppklass som behandlats med stor vördnad och...
Gyldene Freden
Den Gyldene Freden ligger mitt i Gamla Stan och har varit restaurang sedan 1722, vilket...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Hallwylska
Den här lilla oasen ligger mitt i smeten, men är ändå rätt hemlig. Under sommarsäsongen...
Jim & Jacob
Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm träffades i gymnasiet, jobbade därefter på olika restauranger och...
La Tour
Krögaren Pontus Frithiof har satsat stort och lockar med en riktig höjdarupplevelse i dubbel bemärkelse...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
Lilla Ego
Lilla Ego har lyckats med konststycket att bibehålla sin omåttliga popularitet år ut och in...
Mister French
Sommartid sitter man utan snack på den stora uteserveringen med utsikt över kajen och vattnet....
Oaxen Slip
Oaxen Slip är en yngre, mer avslappnad lillasyster till den välrenommerade Michelin-stjärniga restaurangen Oaxen Krog....
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Pontonen
Sommarrestaurangen Pontonen har ett unikt läge på Norr Mälarstrand på Kungsholmen. Sommaren 2021 satsar man...
Restaurang Oxenstiernan
Detta kan bli sommarens ljuvligaste krog – dinera i lindarnas skugga och njut av den...
Sjöstaden Skybar
Från takbaren har man utsikt över Södermalm i förgrunden, men det är fullt möjligt att...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...
Sturehof
Sturehof öppnades 1897 av Ernst Marcus, då som ölstuga i tysk stil under namnet det...
TAK
Fenomenala fiskardottern och drottningen av rå fisk, Frida Ronge, flyttade till Stockholm och slog upp...
Ulla Winbladh
Värdshuset Ulla Winbladh har legat på Djurgården sedan 1950-talet i en byggnad som uppfördes i...

Prima Gård

Wine & Dine

Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig på norra Gotland. Här har makarna Emma och Martin skapat sitt eget lilla mysparadis med idel vackra miljöer av till synes slumpmässigt, men noga utvalda, stilleben av möbler, inredning, hantverk och hemodlat. Det är instagramvänligt så det stänker om det, på ett avslappnat och harmoniskt sätt. Här kan man dricka hantverksrostat kaffe, äta en ljuvlig närodlad sommarlunch, beundra och köpa Emmas keramik, strosa bland fikon, örter, druvor och lavendel eller uppleva Martins finmiddag. Det senare är en exklusiv sittning som enbart serveras bara ett begränsat antal gånger varje sommar och är en upplevelse där köksmästaren förädlar gotländska råvaror i en 5-rättersmeny som du sent lär drömma. Boka i god tid – platserna är populära. På Prima Gård arbetar man så hållbart och miljövänligt som möjligt och väljer alltid ekologiska, närproducerade råvaror i första hand.

Bunge Ducker 405, 624 64 Fårösund
primagard.se

Webbplats

primagard.se

Adress

Bunge Ducker 405, 624 64 Fårösund

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gotland Reseguide Wine & dine

Bruna Dörren
”Gotlands skönaste sommarhäng.” Så beskriver Bruna Dörren sig själva och vi har inga invändningar, såvida...
Bungenäs Matsal & Kalkladan
Det forna kalkbrottet som stått och förfallit under årens lopp har fått en ny funktion...
Guldkaggen by Allegrine
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...

Guldkaggen by Allegrine

Wine & Dine

Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. 

Guldkaggen by Allegrine har Sudrets bästa solläge i charmiga Burgsviks hamn och är nu öppet för business.
– Vi vill skapa en sommarkrog utöver det vanliga och kommer att bjuda på många härliga överraskningar och den bästa Gotlandsupplevelsen med somrig mat, ledig stämning och skön musik säger Sebastian Thureson.

Menyn ”à la Côte d’Azur” erbjuder många sommarfavoriter – allt från lätta sallader till helgrillad fisk, lamm och franska pizzor. På Guldkaggen finns även en glasskiosk med hemlagad glass, kaffe och förhoppningsvis uthyrning av SUP-brädor för alla soldyrkare.
Guldkaggen öppnade strax innan midsommar och håller öppet fram till slutet av augusti.

– Målet är att ha Guldkaggen öppen hela året på sikt. Det blir allt fler människor här på ön och sommarsäsongen förlängs. Vi tror på en förändring i folks arbetsbeteenden, man sitter hellre här på Sveriges vackraste ö än instängd hemma i stan, säger Danyel Couet.

Burgsviks Hamn 4, Burgsvik

guldkaggen.se

Webbplats

Burgsviks Hamn 4, Burgsvik

Adress

guldkaggen.se

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Gotland Reseguide Wine & dine

Bruna Dörren
”Gotlands skönaste sommarhäng.” Så beskriver Bruna Dörren sig själva och vi har inga invändningar, såvida...
Bungenäs Matsal & Kalkladan
Det forna kalkbrottet som stått och förfallit under årens lopp har fått en ny funktion...
Guldkaggen by Allegrine
Namnkunniga krögarna Danyel Couet och Sebastian Thureson har öppnat sommarkrog på södra Gotland. Guldkaggen by Allegrine...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Hablingbo Creperie
Här har man serverat crepes och galetter i över 20 års tid. Restaurangen ligger i...
Hamra Krog
Hamra Krog är ett måste för den som tagit sig ner till Sudret. Här huserar...
Krakas Krog
Krakas Krog ligger i Kräklingbo på östra Gotland och personifierar på många sätt essensen av...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Ljugarns Strandcafé & Restaurang
Strandens mysigaste restaurang för hela familjen. Här finns beachvolley, minigolf och om kvällarna kan det...
Prima Gård
Prima Gård är en kalkstenslada med anor från 1600-talet och är en destination i sig...
Restaurang Rot
På Restaurang Rot finns 14 platser och alla gäster sitter tillsammans runt samma bord –...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...
Smakrike Krog
Krögarna på Smakrike startade restaurangen för att skapa sin egen favoritkrog och den är utan...