Är du ute efter en unik och personlig hotellupplevelse har du hamnat helt rätt på Ett Hem. Boutiquehotellet i idylliska Lärkstaden i Stockholm beskrivs allra bäst av namnet själv – eller rättare sagt så som man drömmer om att ha det där hemma. Nu öppnar hotellet upp den intilliggande fastigheten med ytterligare tio gästrum och sociala ytor för umgänge och avkoppling. Inom kort invigs även tre nya residensvåningar och ett fullskaligt gym.
Continue reading
Grå Gåsen är ett varmt och välkomnande boutiquehotell beläget på Storsudret på Södra Gotland och med havet så nära att du kan höra vågornas brus och till och med se dem från vissa av rummen.
Här finns 12 unikt inredda rum med stilren interiör och sköna sängar.
Utanför ligger en fantastisk trädgård och en väldigt speciell lada. Gåsens lada är nämligen känd från tv-programmet Så Mycket Bättre.
Under sommaren kan du äta från den spännande a la carte menyn och under vintern bjuds det in till AW.
Hoburgsvägen 3, 623 35 Burgsvik
Snöstormen virvlar in tillsammans med oss när entrédörrana glider upp på nya Scandic Kiruna på dess invigningsdag. Aprilvädret gör namn för sin oberäknelighet och omgivningarna är täckta av ett tjockt lager nysnö. Scandics Sverigechef Peter Jangbratt kommer skyndande med en kvast och dammar av oss det värsta.
Samma morgon har samtliga gäster och personal på det gamla hotellet, Scandic Ferrum, nere i de alltmer avfolkade centrumet packat ihop sina pinaler, checkat ut för sista gången och in i det sprillans nya. Ferrum har varit en viktig del av samhället i Kiruna i många decennier. Här har man tagit emot otaliga långväga gäster, men framförallt har hotellet haft stor betydelse som nöjespalats och som sociala samlingsplats för kirunaborna. Hotellets restaurang Momma är legendarisk i samhället och har förstås fått ge namn åt det nya hotells restaurang. På sikt ska Ferrum rivas, det ligger i den del av Kiruna som behöver jämnas med marken för att ge plats åt den gruvverksamhet som är stadens livsnerv. På kort sikt kan hotellet bli flyktingboende för ukrainare i behov av tak över huvudet.
Den nya staden har placerats tre kilometer från den gamla och stadsomvandlingen har pågått sedan 2004. Det har förstås inte varit ett lätt beslut för staden att ta, men till syvene och sist är det gruvan och malmen som är stadens hjärta som får samhället att överleva. Kirunagruvans livslängd har nyligen förlängts till efter 2046, parallellt som stadsomvandlingen och utbyggnad av den nya stadskärnan förväntas pågå till 2035. Malmen ska upp, annars finns det inget Kiruna.
Men tillbaka till stadens nya landmärke. Det är inte att förhäva sig att påstå att byggnaden kommer att betrakta som ett sådant – det gör det redan när det tronar bredvid den gamla järnklockan som flyttats från centrum. Officiellt heter byggnaden förstås Scandic Kiruna, men vilket smeknamn det kommer att få är ännu oklart.
– Det kan man inte bestämma själv, det kommer kirunaborna att utse med tiden, det smeknamn som sprider sig mest, det kommer det att bli, säger historikern och Kirunakännaren Curt Persson. Så har det alltid gått till i bygden.
Nog finns fog för att tro att det nya landmärket kommer att få många kära nya namn – dess siluett är något utöver det vanliga, med sitt höghusliknande höjdpunkt, med en brant sida och en sluttande likt en kälkbacke. Bakom byggnadens formgivning står den välrenommerade arkitekten Thomas Sandell och arkitektfirman Sandellsandberg.
– Jag ville skapa en byggnad som minner om Kebnekajse. En mjuk sida och sidan i lä från inlandsisen lite taggigare. Den ligger extremt centralt i det nya Kiruna, granne med det nya stadshuset och kommer bli en tydlig markör av platsen, säger han när han beskriver sina tankar om byggnaden.
Förutom att hotellet är lite av en sensation i sig, så tronar på översta våningen Sveriges nordligaste takbar. Här kan man njuta av en signaturdrink på hjortron med utsikt över hela Kiruna och omgivande bergstoppar.
Hotellet har 231 rum fördelat på 13 våningar, 60 fler rum än Scandic Ferrum. Hållbarhet har stått i centrum från ritbord till färdigt hotell. Fastigheten som har konstruerats utefter miljöcertifieringen LEED Silver, har en mycket låg vattenförbrukning, är välisolerad och har en genomtänkt konstruktion som optimerar och säkerställer ett lågt energibehov. Hotelldriften har som ambition att ha så liten påverkan på miljö och den omkringliggande fjällvärlden som möjligt, vilket bevisas i att Scandic Kiruna har genomgått prövning av Nordens officiella miljömärkning och hotellet har nu Svanenmärkts enligt Svanens nya, tuffa kriterier.
Lobbyn, eller Base Camp som ytan har döpts till, ramas in av en inredning inspirerad av den omgivande naturens årstider och detaljer från till det lokala samhället och det omkringliggande friluftslivet. På väggarna hänger fotografier från livet i bygden förra sekelskiftet i en harmonisk blandning av prylar som knyter an till platsen – en gammal hundsläde, en läderkolt får 1800-talet, gamla snöskor…
– Vi gick faktiskt ut i tidningen om frågade allmänheten om de hade några gamla fina saker att skänka som skulle passa här på det nya hotellet för att ge det lite själ från förr och responsen var överväldigande! Oj, så många fantastiska föremål som kom in, kirunaborna har verkligen bidragit till den här fina känslan i hotellet, säger hotelldirektören Peter ”Pekka” Salomonsson.
Här kan man njuta av en öppen brasa, slå sig ner i någon av de många sittgrupperna och ibland även njuta av livemusik. Tanken är att detta inte bara ska vara en trevlig plats för hotellgäster, utan även ett nytt vardagsrum för kirunaborna. Vi noterar att ambitionen redan verkar gå hem – i flera av fåtöljerna sitter nöjda locals och sippar på en öl.
– Det är glädjande att vi har fått ett sådant varm mottagande. Faktum är att en stor del av våra rum är uppbokade en bra tid framöver av kirunabor som vill göra en ”hemester” och upptäcka vad den här nyheten har att erbjuda, säger Pekka.
I restaurangen Momma råder febril verksamhet. Bakom kastrullerna står den schweiziske kocken Alexander Meier, tidigare head chef på Ishotellet i Jukkasjärvi, och på tallrikarna placeras smaker från Norrland. Avsmakningsmenyn är ett hett tips för den som inte kan bestämma sig för vilken rätt som ska få följa med ner i magen.
Förutom att hotellet kan skänka glädje och njutning åt privatresenärer och kirunabor har det även utmärkta konferensfaciliteter och bankettsalar.
– Scandic har sedan 1995 varit en integrerad del av Kiruna och i vår långtgående satsning på staden känns det mycket glädjande att öppna ett nytt hotell, utöka vår rumskapacitet med 60 rum och skapa nya förutsättningar att anordna stora möten i Kiruna genom nya mötesfaciliteter som knyter ihop hotell och kongresshall. Destinationen Kiruna med sitt natursköna fjällandskap och storskalig industri erbjuder en spännande dynamik av nationellt och internationellt affärs- och fritidsresande där vårt nya hotell har skapats för att passa båda målgrupper, säger Peter Jangbratt, Sverigechef på Scandic Hotels.
De generöst tilltagna rummen är, med undantag för säng och soffa, inredda i Scandics egna möbelserie Room Collection som i sin tur är tillverkade av återvunnet material. Bara en sådan sak gör ju att man sover gott om natten.
– Målet med Crafted Collection är att skapa den ledande kollektionen av lifestyle-hotell i Skandinavien. Nu kan vi erbjuda hotellägare att ingå i en grupp av hotell där kreativitet, unika upplevelser och personlig service står i fokus. Trenden där hotellgästerna söker efter upplevelser och där hotellet blir destinationen fortsätter att öka och med Crafted kan vi erbjuda detta, säger Johan Michelson, vd BWH Hotel Group Skandinavien.
Crafted Collection lanserades som varumärke av WorldHotels under förra året. Ett koncept, tema eller en historia som ligger till grund för hotellets idé är den gemensamma nämnaren för varumärket Crafted Collection och här möts gästerna av genomtänkta inslag av vacker arkitektur, modern design, historia och konst.
The Vault Hotel i Helsingborg som vilar på ett stort bankvalv och bjuder in till en vacker, pampig byggnad med en spännande bankhistoria och atmosfär som omger hotellet och dess rum, är ett exempel på just det.
– När nu WorldHotels kraftsamlar för att skapa en kollektion av boutique- och lifestylehotel med högklassig profil av unika platser, design och lokala storys, känner vi att The Vault Hotel passar väl in. Vi är säkra på att det kommer generera både synergier och nya samarbeten mellan hotellen som har liknande beskrivning och ambition i hela Skandinavien, säger Kjell Jakobsson, ägare av RoomRepublic gruppen och The Vault Hotel Helsingborg.
NOFO Hotel, Hotel Frantz, Hotel Ruth, Hotel Kung Carl och The Winery Hotel är ytterligare några unika koncept i Crafted Collection. Det sistnämnda utmärker sig lite extra, med sin egen vinproduktion.
– Crafted, det vill säga hantverk, genomsyrar allt vi gör på The Winery Hotel. Från vårt hjärta -vineriet – där vi framställer vin från druva till flaska, till köket där smakerna komponeras i perfekt harmoni till vinernas karaktär. Hantverket följer oss även in i inredningsdetaljerna och det familjära välkomnandet från våra vingårdsarbetare. Allt det som tillsammans skapar den atmosfär som får våra gäster att trivas, njuta och återkomma, gång på gång, säger Sarah Djerf, Marketing Manager på The Winery Hotel.
Fårösunds Fästning hymlar inte med sitt förflutna – Fästningen med tre batterier byggdes i slutet av 1800-talet, för att ge Sverige en trygg utpost i osäkra tider. Men krigen har lyst med sin frånvaro och avvecklingen blev ett faktum. Efter nästan 80 år i tystnad väcktes fästningen för att bli hotell när Anders och Teza tog över verksamheten. Som gäst på hotellet är det lätt att bara vara – att sola, dricka kaffe, eller läsa en bok på terrassen. Att spela ett parti schack, biljard, kasta varpa eller ta en simtur i inomhuspoolen.
Fästningen har två enkelrum, tretton dubbelrum (med viss möjlighet till familjerum) och en svit. Rummen finns i två olika stilar, dels renoverade valvrum med fönster mot gemensamma inomhus ytor. Dels finns ”vanliga” rum i den nybyggda delen av fästningen, med fönster i två riktningar och utsikt mot den fina innergården. Fästningen är inredd med möbler från gotländska G.A.D samt dekorerat med textilier och hudprodukter från gotländska Idyllien.
Bunge Bungenäs 569
forosundsfastning.com
Det här är inget hotell man råkar slentrianboka utav bara farten. Furillen liknar ingenting annat och har du bokat ett rum här har du gjort det för att du är en högst medveten resenär. Hotellet ligger i ett gammalt kalkstensbrott och bakom transformeringen från övergiven fabrik till att bli en av designhotellvärldens våtaste drömmar ligger fotografen Johan Hellström. Det är en imponerade vision han har lyckats ro i land och vi kan bara säga tack.
Hotellet ligger på ön Furilden och i det karga landskapet tronar det ännu kargare fabriksområdet, tillika hotellkomplexet. Tack vare sitt unika uttryck, gråa färgskala och coola industriella stil har området blivit populär location för modefotograferingar.
Hotell Furillen har låtit en rad kända branschnamn driva restaurangdelen sommartid. Filip Fastén och Joel Åhlin från Agrikultur, Erik Videgård, Fruktstereo-grundaren Mikael Nypelius och Prima Gård har alla gjort det.
I sommar är det Jönköpingskrögaren Tom Jallow och gänget från 38 graders tur. En helt konceptfri restaurang som lagar den mat de känner för och tycker är god. Låter inte det spännande så säg!
Rute Furilden 870, Lärbo
Stelor är ett mysigt men smakfullt gårdshotell som ligger 25 minuter med bil från Visby. Det gamla stenhuset från 1700-talet som hotellet ligger i har bara sju rum vilket skapar en intim atmosfär, så man nästan kan låtsas att det är ens egna gård man glider runt på i någon lätt sommarstass och bara njuter. Särskilt om man bestämmer sig för att hyra hela hotellet – vilket går jättebra för den med stor familj eller med många vänner.
Vill man aktivera sig finns stranden bara 100 meter bort och man kan låna el-lådcykel för längre utflykter. Vill man spela golf, surfa eller rida är detta lätt arrangerat. I restaurangen serveras råvaror från lokala producenter, äter och dricker gör man från keramik från ön. Överlag finns ett fint hållbarhetstänk i verksamheten, och det gillar man ju. Sa vi att personalen är jättetrevlig också?
Stelor Västergarn 117, Tofta
Det har varit ett rekordår för husdjur under coronapandemin och aldrig förr har befolkningen skaffat så många hundar som nu – enligt Jordbruksverket har antalet nyregistreringar ökat med ca 30 procent senaste året. Nu lanstera Best Wester Hotel & Resorts en samlingsida med hotellkedjas 70 hundvänliga hotellför att göra det enkelt att hitta en semestervistelse där hunden är välkommen.
Vi är otroligt stolta att vi kan erbjuda så många hundvänliga hotell. I och med rådande omständigheter under det senaste året har många valt att semestra hemma och då vill man såklart att alla familjemedlemmar ska med. Tidigare har inte varit helt enkelt att hitta de hundvänliga hotellen på hemsidan, så för att underlätta har vi nu samlat alla på en och samma plats, säger Sara Hallsund, Marknadschef Best Western Hotels & Resorts Skandinavien.
På samlingssidan presenteras även personliga erbjudanden för hunden. På Best Western City Hotel i Gävle får man till exempel ta med sin hund i kvällsrestaurangen. Hos Hotell Gustaf Fröding i Karlstad är det gratis att ta med sin hund och här finns hundvänligt familjerum, tillgång till restaurangen samt närhet till natur och promenadstråk. För de som har hundar som är gourmander, erbjuder Hotel Statt Hässleholm en alldeles egen ”benmeny” att välja något gott ifrån.
Grundarna till hotellet är inga duvungar, familjen Malmström som ligger bakom satsningen, har framgångsrikt drivit Hotel Diplomat på Strandvägen ett par kvarter bort i runt 100 år.
– Vi tog oss an uppgiften att utveckla ett systerhotell till Hotel Diplomat med stor ödmjukhet. Med vårt gemensamma sinne för detaljer och med stort fokus på välbefinnande ville vi skapa en inspirerande helhetsupplevelse som ger känslan av att befinna sig i en exklusiv internationell villa. Då vi själva älskar att resa och uppskattar att besöka metropoler och kulturstäder i hela Europa för kultur- och hantverksupplevelser är vår önskan att skapa en urban mötesplats även här i Stockholm, säger Anna Cappelen, arbetande styrelseordförande och delägare i Hotel Diplomat och Villa Dagmar.
Fem år har det tagit att renovera och inreda hotellet som förutom sina 70 rum och sviter även har en restaurang som drivs i ett nära samarbete med stjärnkrögarna Daniel Höglander och Niclas Jönsson, duon bakom Michelin-restaurangen Aloë.
När man bokar bord kan man välja att sitta i Trädgården, Matsalen eller Orangeriet. Trädgården är en stor härlig innergård med internationell terrasskänsla som skyddas av ett glastak fem våningar upp mot himlen. Missa inte att höja blicken mot denna skapelse inspirerad av British Museum i London och fundera på hur alla de triangelformade glaspartierna har lappats ihop i sina böljor där uppe. Matsalen är en mysig och ombonad restaurang med omfamnande känsla. Orangeriet ligger innanför matsalen, är mindre till ytan och när väder och årstid tillåter kan glastaket öppnas och man kan dienra al freco.
– Med Villa Dagmar blir vi ett nytt alternativ till Nybrogatans fantastiska utbud och myller. Här välkomnar vi gäster från tidig morgon till sen kväll. På menyn finns många mindre rätter för att man ska kunna välja lite av varje eller för att dela med sällskapet. Våra ledord är inkluderande, samtida och äkta. Det finns ett stort utrymme för lekfullhet och inspiration, vilket gör det möjligt för oss att vara kreativa och addera nya smaker och rätter på menyn, säger Daniel Höglander.
Därtill har hotellet en butik med bar mot gatan, som kort och gott heter Butiken, där man bara kan slinka in och köpa delikatesser eller ta ett glas vin. Här kan man inte boka bord, utan alla platser är enligt drop in-modellen. Därtill finns en egen koncept- och blomsterbutik, samt en chambre separée för möten och event, Smedjan, ett holistiskt spa och gym samt en egen ingång till Östermalmshallen.
Villa Dagmar ligger i fastigheterna på Nybrogatan 25-27 och även i den bakomliggande byggnaden, där en karamellfabriken och en silversmedja låg tidigare. I renoverings- och restaureringsarbetet har Stockholm stadsarkitekter på Tengbom tillsammans med Villa Dagmars arkitekt Per Öberg skapat bevara, skapat nytt och kombinerat de olika byggnadernas unika personligheter med en internationell känsla med en touch av Medelhav.
– Det har varit ett energikrävande och lärorikt projekt där vi bidragit med våra samlade erfarenheter från tidigare restaureringar och hotellprojekt. Visionen för Villa Dagmar har varit tydlig från start och har burit oss genom hela projektet. Hotellet består av flera kulturhistoriskt skyddade byggnader av olika karaktärer, vilket har krävt en gemensam ansträngning för lyckas skapa hotellets fysiska och visuella flöden. Vi har skapat en härlig plats, ett ställe man vill återkomma till, säger arkitekt Per Öberg.
Nybrogatan har verkligen gått från att ”bara” vara ett promenadstråk mellan Östermalmstorg och Strandvägen till att bli en riktigt rolig gatsnutt att hänga kvar vid, med många nya tillskott för socialt umgänge.
– Nybrogatan har fått nytt liv med nyrenoverade Östermalmshallen med alla restauranger, Brasserie Astoria och Schmaltz. Ett helt nytt stråk i hjärtat av Stockholm. För oss var platsen för Villa Dagmar avgörande för att kunna erbjuda våra gäster det bästa under deras vistelse hos oss, avslutar Sune M. Malmström.
Villa Dagmar öppnar 6 maj 2021. Ett hett tips är att boka såväl hotellrum som bord i restaurangen så snart som möjligt – ryktet säger att det redan börjar bli fulltecknat i böckerna…
TypeO Loft blev en omedelbar succé. Inom loppet av 72 timmar var hela förra sommaren fullbokad. Nu utökar ägarna med uteplats och uppdaterade varumärken.
Continue reading