Smakbyn

Bara tjugo minuters bilfärd från Mariehamn hittar du matinrättningen Smakbyn som ligger fint beläget vid det medeltida slottet Kastelholm och Lumparns vackra vatten. 2012 drog den välkände åländska kocken Michael Björklund igång sin restaurang och tillika ett bredare matprojekt med målet att erbjuda genuina åländska smaker och samtidigt vårda de åländska kökstraditionerna för framtida generationer. I Smakbyn kan du avnjuta läckra middagar, gå på matlagningskurs och delta på provsmakningar men även besöka Åland Distillery i Jan Karlsgårdens Wärdshus gamla lokaler, som är ett lokalt mikrobränneri samägt med bl.a. Stallhagen och Silverskär. Kocken Michael Björklund har vunnit titeln Årets kock i både Sverige och Finland, kommit femma i Bocuse d´Or och hans senaste bedrift var att kamma hem segern i svenska TV succén Robinson 2020.

134 Slottsvägen, Kastelholm 22520, Åland

smakbyn.ax