Smakbyn

Bara tjugo minuters bilfärd från Mariehamn hittar du matinrättningen Smakbyn som ligger fint beläget vid det medeltida slottet Kastelholm och Lumparns vackra vatten. 2012 drog den välkände åländska kocken Michael Björklund igång sin restaurang och tillika ett bredare matprojekt med målet att erbjuda genuina åländska smaker och samtidigt vårda de åländska kökstraditionerna för framtida generationer. I Smakbyn kan du avnjuta läckra middagar, gå på matlagningskurs och delta på provsmakningar men även besöka Åland Distillery i Jan Karlsgårdens Wärdshus gamla lokaler, som är ett lokalt mikrobränneri samägt med bl.a. Stallhagen och Silverskär. Kocken Michael Björklund har vunnit titeln Årets kock i både Sverige och Finland, kommit femma i Bocuse d´Or och hans senaste bedrift var att kamma hem segern i svenska TV succén Robinsson 2020.

134 Slottsvägen, Kastelholm 22520, Åland

smakbyn.ax

Webbplats

smakbyn.ax

Adress

134 Slottsvägen, Kastelholm 22520, Åland

Dela

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Wine & dine på Åland

Ångbåts-bryggan
Från dignande skaldjursplatå till träkolsgrillat kött. Ångbåtsbryggans meny har definitivt något för alla. Vad du...
Boquerian
Boquerian är en fräsch tapasrestaurang mitt i den lilla shoppinggallerian Sittkoff i Mariehamn. Med sin...
Nautical
En riktigt trevlig restaurangklassiker i Mariehamn med anor från 1940-talet då framgångsrika åländska redare skapade...
Pub Niska
Om du vill avnjuta äkta åländsk “pizza” så är det till det rustikt inredda Pub...
Smakbyn
Bara tjugo minuters bilfärd från Mariehamn hittar du matinrättningen Smakbyn som ligger fint beläget vid...
Pub Niska
Om du vill avnjuta äkta åländsk “pizza” så är det till det rustikt inredda Pub...
Smakbyn
Bara tjugo minuters bilfärd från Mariehamn hittar du matinrättningen Smakbyn som ligger fint beläget vid...