Riga

Max Cekot

När Maksim Cekot, skolad av den (ö)kände Gordon Ramsay i London vände han hem till Lettland och slog för två år sedan upp portarna till en industrihall som tidigare rymde en snickerifabrik. I Riga var det många som skakade på huvudet.

Publicerad 01/04/2021

En lyxig finkrog – i ett gammalt industriområde?! Men Cekots och hans kader av unga, hungriga och ambitiösa medarbetare visade inte bara att det går utan att det också gav internationellt eko. Här bjuds gästerna på en häftig show. Menyn är lika kompromisslös som hemlig. Här är det en nio rätter stark avsmakningsmeny som gäller. Enda undantaget görs för vegetarianer respektive nykterister, som erbjuds högkvalitativa alternativ till kött, fisk och vinpaket.

Previous

Next

Foto: Max Cekot

Dela artikeln

Läs mer

Förgyll vintern med en spa-weekend i Lettland

Starta det nya året på bästa sätt och unna dig själv en lyxig spa-weekend i vinterkylan. Ta en paus från...

En gastronomisk resa genom Lettland

Kall rödbetssoppa och hembakat rågbröd i all ära, men vad kännetecknar egentligen det lettiska köket? Förutom några välkända maträtter är...

Riga city break – 50 minuter från Stockholm

Från mysiga kvarter med rik historia och vacker arkitektur till spännande matmarknader, pulserande kök och ett helt eget öldistrikt. I...

Max Cekot

När Maksim Cekot, skolad av den (ö)kände Gordon Ramsay i London vände han hem till Lettland och slog för två...

Bästa stalltipset i Riga

Ett fräscht, modernt hotell i ett 1700-tals stall – mitt i stan? Det är exakt vad du får om du...

Fem lettiska lyxhotell

Lettlands huvudstad är känd för sin medeltida stadskärna och påkostade jugendarkitektur. Stadens hotell, restauranger, caféer och barer kan också räknas...

Gay i Riga

Mycket har hänt på den baltiska gayscenen de senaste 20 åren, och efter Rigas värdskap för EuroPride 2015 har Riga...

TAKA SPA

Taka betyder "stig" på lettiska och på Taka Spa säger man att stigen som leder genom deras SPA är som...

Kurts Coffee

Kurt är en 7-årig pojke med funktionshinder och särskilda behov. Kurts Coffee i centrala Riga - är ett familjeprojekt för...

En riktig Rigaklassiker

Med sin särstatus efter 20 år som ett av Rigas ledande kök blandar Čarlstons urbana rytmer med lägereldens arom i...

Max Cekot

När Maksim Cekot, skolad av den (ö)kände Gordon Ramsay i London vände han hem till Lettland och slog för två...

Bästa stalltipset i Riga

Ett fräscht, modernt hotell i ett 1700-tals stall – mitt i stan? Det är exakt vad du får om du...

Fem lettiska lyxhotell

Lettlands huvudstad är känd för sin medeltida stadskärna och påkostade jugendarkitektur. Stadens hotell, restauranger, caféer och barer kan också räknas...

Gay i Riga

Mycket har hänt på den baltiska gayscenen de senaste 20 åren, och efter Rigas värdskap för EuroPride 2015 har Riga...

TAKA SPA

Taka betyder "stig" på lettiska och på Taka Spa säger man att stigen som leder genom deras SPA är som...

Kurts Coffee

Kurt är en 7-årig pojke med funktionshinder och särskilda behov. Kurts Coffee i centrala Riga - är ett familjeprojekt för...

En riktig Rigaklassiker

Med sin särstatus efter 20 år som ett av Rigas ledande kök blandar Čarlstons urbana rytmer med lägereldens arom i...

Upplev Rigas rituella reningsbad

Att gå på spa är inte bara ett sätt att rena kropp och själ i Lettland. Det är ett sätt...

Rigas mat-mecka

I själva hjärtat av Riga, vid floden Daugava bredvid Centrala järnvägsstationen, ligger Rigas Centralmarknad. Det är inte bara ett av...

Surfa i Kurland

Sugen på vindsurfing? De flesta drömmer sig nog bort till Kalifornien eller Australien, men Lettland har seglat upp som ett...

Fem lettiska lyxhotell

Lettlands huvudstad är känd för sin medeltida stadskärna och påkostade jugendarkitektur. Stadens hotell, restauranger, caféer och barer kan också räknas...

Gay i Riga

Mycket har hänt på den baltiska gayscenen de senaste 20 åren, och efter Rigas värdskap för EuroPride 2015 har Riga...

TAKA SPA

Taka betyder "stig" på lettiska och på Taka Spa säger man att stigen som leder genom deras SPA är som...

Kurts Coffee

Kurt är en 7-årig pojke med funktionshinder och särskilda behov. Kurts Coffee i centrala Riga - är ett familjeprojekt för...

En riktig Rigaklassiker

Med sin särstatus efter 20 år som ett av Rigas ledande kök blandar Čarlstons urbana rytmer med lägereldens arom i...

Upplev Rigas rituella reningsbad

Att gå på spa är inte bara ett sätt att rena kropp och själ i Lettland. Det är ett sätt...

Rigas mat-mecka

I själva hjärtat av Riga, vid floden Daugava bredvid Centrala järnvägsstationen, ligger Rigas Centralmarknad. Det är inte bara ett av...

Surfa i Kurland

Sugen på vindsurfing? De flesta drömmer sig nog bort till Kalifornien eller Australien, men Lettland har seglat upp som ett...

Femstjärnigt Spa i sex våningar tar dig till sjunde himlen

Skäm bort dig på ESPA Riga. Baltikums i särklass bästa Day Spa alla kategorier. Om du aldrig har varit i...

Balsam i baren

Den som någon gång har varit i Lettland i allmänhet och Riga i synnerhet har omöjligen kunnat undgå den. Den...